Шоколадный боул с орешками: можно тем, кто на диете

Шоколадный боул с орешками: можно тем, кто на диете Боул — это тарелка. Обычная глубокая тарелка, которая у нас называется миской для супа. Разница только в том, что у нас в таких мисках подают суп или небольшую порцию салата. На Западе же в глубоких тарелках подают все, что угодно: завтраки, обеды и ужины, фрукты, салаты и каши, а также мясо, рыбу и морепродукты. Основная база для боула — это зелень, зерновые и крупы, растительные протеины, здоровые жиры из семян, орехов или авокадо, овощи, а также полезные соусы. Ингредиенты из этих категорий можно подбирать по своему вкусу и каждый раз миксовать для разнообразия. А можно сделать сладкий боул, делится кулинар и диетолог Екатерина Черкасская.

Ингредиенты:

• Овсянка плющеная 60 г
• Кефир 60 г
• Банан 100 г
• Ягоды 60 г
• Какао 2 ч. л.
• Молоко 60 г
• Мед 1 ч. л.
• Орешки 20 г
• Кокосовая стружка 15 г
• Ванилин и корица по вкусу

Приготовление:

Заливаем овсянку кефиром или йогуртом, добавляем мед, ванилин и оставляем на ночь в холодильнике.

Банан нарезаем на кусочки и отправляем в морозилку на ночь.

В чашу блендера отправляем овсянку, банан, ягоды, молоко, корицу и все тщательно перебиваем.

В глубокую тарелку выкладываем ингредиенты, посыпаем сверху орешками, кокосовой стружкой, нарезанными кружочками бананом и ягодами.

Напомним рецепт маринованного лука, который идеально подходит к салатам и многим блюдам.

224

Читайте нас в Facebook