Салат с тунцом и яичным блинчиком: идеальный вариант легкого ужина

Ужин — это один из основных приемов пищи. Но после насыщенного трудового дня не всегда есть время и желание что-то готовить. Поэтому может пригодиться то, что всегда есть под рукой. А это может оказаться не совсем полезно. Диетолог Екатерина Черкасская всегда за легкие, сытные и вкусные ужины. Это когда 10 минут приготовления — и полноценный ужин готов.

Салат с тунцом и яичным блинчиком

Ингредиенты:

Тунец консервированный — 80 г

яйцо — 1 шт.

листья салата или капуста — 30 г

перец — 30 г

помидор — 30 г

огурец — 30 г

зелень и специи — по вкусу

Заправка: оливковое масло + сок лимона + горчица

Приготовление

Яйцо хорошо перемешиваем и на горячей сковороде, слегка смазанном маслом, жарим яичный блинчик. Яичный блинчик разрезаем пополам, затем еще раз пополам и нарезаем полосочками произвольной толщины. Овощи режем соломкой. Смешиваем все ингредиенты и заправляем заправкой.

Ранее Екатерина Черкасская предложила приготовить сытный и оригинальный завтрак — сырники с вялеными томатами.

Читайте также: Готовим кюрдан-кебаб: вкусный и сытный обед по-турецки

277

Читайте нас в Facebook