За что мы любим бутерброды? Прежде всего за то, что это вкусно и сытно, и что немаловажно — готовится это лакомство просто и быстро.
Бутерброд получил свое названия от сочетания масла с хлебом. Но со временем разновидностей бутербродов стало так много, что остается лишь удивляться. И у каждого человека наверняка есть свой любимый. Кто-то любит бутерброд с твердым сыром и зеленью, кто-то — с колбасой, а кто-то — с сельдью.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом, который наверняка многим понравится.
Бутерброд со свеклой
- Цельнозерновой хлеб
- Оливковое масло для обжарки хлеба
- 100 г козьего сыра
- 1−2 отварной или запеченной свеклы
- Руккола
Смесь для маринада
- Соль
- Перец
- Чеснок
- Яблочный уксус
- Оливковое масло
Отварную или запеченную свеклу тонко нарезаем пластинками и немного маринуем в смеси для маринада.
Хлеб нарезаем на слайсы и обжариваем на оливковом масле с двух сторон до получения румяной корочки. Выкладываем свеклу и козий сыр. Добавляем рукколу.
И приятного аппетита вам и вашим родным и близким!
Напомним рецепт маринованного лука — прекрасного дополнения к бутербродам, мясу, рыбе и салатам.
Фото из альбома Эллы Ивановой
1067Читайте нас в Facebook
