Передозировка «пользой»: почему популярное полезное вещество может заблокировать кишечник
Клетчатка — это вещество, которое естественным образом содержится в растительной пище, главным образом в овощах, фруктах, семенах, орехах и цельнозерновых продуктах. Рекомендуется употреблять продукты, богатые клетчаткой, с каждым приемом пищи. Это объясняется тем, что данное вещество проходит через кишечник почти в неизменном виде, тем самым благотворно влияя на перистальтику и здоровье кишечника, регулируя уровень глюкозы в крови после еды и снижая уровень плохого холестерина. Клетчатка также необходима для похудения. Она набухает в кишечнике и дает нам ощущение сытости гораздо дольше после еды. Однако даже самое полезное вещество может быть вредным в избытке. Как пишет популярное польское издание для женщин Kobieta, эксперты подчеркивают, что оптимальная суточная норма потребления клетчатки для взрослых составляет 20−40 г в день.
Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, но ее избыточное количество может быть слишком изнурительным для этого органа. В результате мы можем страдать от болезненных спазмов в животе, запоров или диареи после еды.
Вздутие живота и газы являются наиболее распространенными последствиями потребления избыточного количества клетчатки, которая ферментируется в кишечнике. Это приводит к выделению газов и различных соединений, вызывающих вздутие живота. Стоит знать, что растворимая клетчатка (например, из овса) обычно лучше переносится организмом, чем нерастворимая клетчатка (содержащаяся в овощах).
Слишком много клетчатки может блокировать усвоение определенных питательных веществ, таких как кальций, цинк или железо. Клетчатка также связывает воду, поэтому помните о регулярном употреблении жидкости.
Прежде всего, следует избегать любых пищевых добавок с клетчаткой или продуктов, обогащенных клетчаткой. Также важно пить много воды и заниматься умеренной физической активностью, такой как ходьба. Также обеспечьте разнообразное и сбалансированное питание — не забудьте включить в свой рацион овощи и цельнозерновые продукты, а также нежирный белок и полезные растительные жиры.
Ранее «ФАКТЫ» писали о том, что надо делать каждый день для проверки того, в каком состоянии ваши тело и мозг.
239Читайте нас в Facebook
