М'ясний пиріг із тіста філо: рецепт шеф-кухаря Валі Саєнко «для любителів легких страв»

Шеф-кухар Валя Саєнко, яка раніше поділилася «швидким» рецептом печива, розповіла, як легко приготувати м’ясний пиріг з тіста філо.

«Любителі легких страв — рецепт для Вас. Тому менше слів, одразу до рецепту! Отже, готуємо!» — пише вона в Instagram.

Інгредієнти:

• Тісто філо — 400 г;
• Фарш — 700 г;
• Цибуля — 1 шт.;
• Морква — 1 шт.;
• Томатна паста — 1 ст. л.;
• Часник — 3 зубчика;
• Масло вершкове — 100 г;
• Сіль, перець, улюблені спеції.
• Сир твердий, зелень, селера, горішки та інше — за бажанням.

Приготування:

РЕКЛАМА

• Обсмажити фарш та ретельно розбити всі грудочки.
• Цибулю подрібнити, моркву натерти на тертку та обсмажити разом з фаршем.
• Додати часник, улюблені спеції та довести до смаку.
• В форму викласти 4−5 листів тіста, зверху — м’ясну начинку, потім — знов тісто на начинку.
• Змастити розтопленим вершковим маслом та запікати при 180 градусів приблизно 20−25 хвилин.

Рецпт м’ясного пирога з помідорами, який зазвичай подається зі свіжим салатом, читайте на нашому сайті.

Фото — скріншот

2480

Читайте нас у Facebook