Праздничная закуска с сельдью: один ингредиент вас точно удивит

Закуски с сельдью пользуются у гостей на праздничном столе особенным успехом. Как правило, они разлетаются в первую очередь. Конечно, можно приготовить что-то классическое, но можно и поэкспериментировать, приготовив сельдь на «подушке» из запеченного картофеля с киви. Альтернативой киви может стать свежий огурец.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства, которое можно приготовить на праздники. Наверняка гости будут приятно удивлены. А положительные эмоции — это всегда хорошо!

Закуска с сельдью, запеченным картофелем и киви

• 3 картофелины
• 1 сельдь
• 3 киви
• 1 луковица

Для соуса

РЕКЛАМА

• 1−2 столовые ложки сметаны (или йогурта)
• Укроп
• Соль
• Перец
• 1 чайная ложка горчицы

Картофель нарезаем на слайсы и запекаем.

Готовим соус из сметаны, перца, соли, горчицы и мелко нарезанного укропа. Покрываем слайс картофеля. Затем кладем колечко киви, немного соуса, кусочек сельди и колечко лука (можно заранее замаринованного).

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепт картофельных шариков с селедкой — идеальной закуски не только к новогоднему столу.

Фото из альбома Эллы Ивановой

957

Читайте нас в Facebook