Рыбный хлебец: удачный рецепт, который покорит даже гурманов

Тем, кто любит рыбу и рыбные блюда, обязательно понравится рецепт рыбного хлебца — нежного, сочного и вкусного. Готовится он просто, а вкус получается очень домашний. Он вкусен и горячим к обеду и холодным на бутерброды, делится фудблогер Надежда Тимкив.

Ингредиенты:

• 700 г рыбного филе (хек, минтай, путасу)
• 1 луковица
• 1 небольшая морковь
• 2 яйца
• 3 ст. л. сметаны или майонеза
• 4 ст. л. панировочных сухарей
• 2 зубчика чеснока
• немного лимонного сока
• соль, перец
• 2 ст. л. масла

Приготовление:

Рыбное филе перемолоть на мясорубке вместе с луком, чесноком и потушенными овощами.

Половину лука перемолоть сырым, вторую половину мелко нарезать и протушить 5 мин вместе с натертой морковью. К рыбе добавить яйца, сметану, сухари, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешать. Форму смазать растительным маслом, выложить массу. При желании сверху смазать сметаной или посыпать сухарями. Выпекать 50 мин при 180 °C.

Ранее «ФАКТЫ» публиковали рецепт печеного картофеля в муке — бюджетный вариант вкусного ужина. А на сладкое советуем приготовить нягре, десерт, который ни на что не похож, с неповторимым и незабываемым вкусом.

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News