Жареные пирожки с необычной начинкой: вкусно и каждому по карману

Жареные пирожки - это вкусно и сытно. Их аромат очаровывает. Возможно потому, что в нем — предвкушение вкусного. У многих такие пирожки ассоциируются со вкусом детства.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства, который стоит взять на заметку. Готовятся такие пирожки достаточно просто и быстро.

- Эти пирожки из цельнозерновой муки с щавелевой начинкой очень вкусные, — говорит Элла Иванова. — Их можно есть как семечки — остановиться невозможно.

Жареные пирожки со щавелем

Для начинки

• Щавель 50 г
• Сахар — по вкусу
• 1 чайная ложка лимонного сока

Для теста

РЕКЛАМА

• 100 г ряженки или кефира
• По щепотке соли и соды
• 1 желток
• 130−140 г цельнозерновой муки

Замешиваем мягкое тесто, даем немного постоять, накрыв пищевой пленкой.

Для начинки щавель мелко нарезаем и еще немного растираем.

Раскатываем тонкий пласт теста и формируем пирожки. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепт картофельных пирожков с белыми грибами.

Фото из альбома Эллы Ивановой

2186

Читайте нас в Facebook