«Любуясь этой суповой вазой, чувствуешь аромат вкусного украинского борща», — коллекционер Людмила Карпинская-Романюк

«Голубой градиент и лебеди дарят ощущение утреннего озера, тихого и прохладного»

- Этот сервиз, созданный на Будянском фаянсовом заводе, особенный, — рассказывает Людмила Карпинская-Романюк. — Голубой градиент и лебеди дарят ощущение утреннего озера, тихого и прохладного.

— Красиво!

— Сердце сервиза — суповая ваза. Она — самый торжественный предмет, вокруг которого собирается вся композиция. Ее округлые очертания напоминают спокойную гладь озера. Крышка будто скрывает под собой не только блюдо, но и секрет домашнего уюта. Лебеди на ее стенках кажутся хозяевами этого тихого водоема, а золотая отделка добавляет праздничности. Такую суповую вазу хочется поставить в центре стола, чтобы именно она открывала семейный обед. Любуясь ею, чувствуешь аромат вкусного украинского борща.

«Соусник говорит на языке изысканности»

— Какие еще предметы входят в сет?

- Соусник, овальное и круглое блюда, по четыре глубоких и мелких тарелки… Соусник — один из самых элегантных предметов сервиза. Его плавный изгиб напоминает шею лебедя, склонившегося к воде. Соусник говорит на языке изысканности.

— Для чего предназначены блюда?

— Овальное блюдо создано для главного блюда. Его удлиненная форма словно продлевает горизонт озера, а легкая голубая дымка по краю делает белый фарфор еще светлее. Здесь красиво будет смотреться запеченная рыба, птица или сезонные овощи — все, что станет украшением праздничного стола. Круглое блюдо может быть использовано для подачи пирога, торта, фруктов или праздничной выпечки. Оно словно собирает за столом всех присутствующих в единый круг. Обратите внимание на суповые тарелки. Их глубина напоминает небольшие озерца. Голубой край создает иллюзию воды, а золотые камыши и лебеди будто приглашают заглянуть внутрь. Даже простая домашняя уха или бульон в такой тарелке будут выглядеть по-особенному. Внимания заслуживает и ваза на высокой ножке. Она может служить для конфет, фруктов или домашнего печенья. Ее силуэт легкий и утонченный, словно цветок, поднимающийся над поверхностью стола.

«На белом фаянсе оживает мир сказки»

- В этом сервизе нет случайных предметов, — продолжает Людмила Карпинская-Романюк. — Каждый из них имеет собственный характер и назначение, но все они подчинены одной идее — создать ощущение спокойствия, чистоты и торжественности. Голубизна здесь не просто цвет. Это утреннее небо, вода, легкая дымка над камышом. Именно поэтому этот сервиз хочется не только использовать по назначению, но и рассматривать.

— Этот сервиз редкий?

- Да. И мне он очень нравится, потому что рассказывает историю. Прежде всего восхищает его роспись. На белом фаянсе оживает мир сказки. Это не просто орнамент, а целое повествование о природе. У каждого предмета свой сюжет, но вместе они складываются в единую панораму. Когда предметы сервиза расставлены на столе, кажется, будто вокруг блюд разливается тихое озеро. Насыщенный небесно-голубой фон был характерен для будянского фаянса 1930−1940-х годов. Он создает ощущение прохлады даже в жаркий день. А тонкое золото добавляет праздничности, не перегружая композицию. Декоративный язык сета близок украинскому народному искусству. В нем чувствуются росписи сундуков, изразцов, вышивки, настенных рисунков. Именно поэтому сервиз выглядит очень теплым и живым.

— Как бы вы советовали сервировать таким сетом стол?

- Я бы не стала делать современную минималистичную сервировку. Этот сервиз просит атмосферы гостеприимного дома. На белую или кремовую льняную скатерть можно положить вышитые салфетки. В центре стола стоит поставить суповую вазу. Она может стать главным акцентом. Аппетитно будет смотреться рядом с ней украшенный зеленью карп на овальном блюде. На круглом блюде можно подать домашний пирог или пампушки. Соусник отлично подойдет для грибной подливы, клюквенного или сметанного соуса. Конфетницу я бы использовала не только для конфет, но и для вишен, слив, абрикосов или медового печенья, чтобы поддержать тему лета и украинского сада. К этому сету подойдут такие блюда, как украинский борщ, фаршированная щука, вареники, голубцы или домашняя колбаса, молодая картошка с овощами и зеленью, ягодные пироги, медовик или сырник. Стол стоит украсить полевыми цветами в керамической вазе. Например, синими васильками. Именно они перекликались бы с небесной голубизной росписи.

— Вырисовывается такая атмосферная картина…

- Мне кажется, этот сервиз создан не для торжественных банкетов, а для тех праздников, когда за столом собирается семья. Сет не демонстрирует роскошь, он создает ощущение дома. Именно поэтому, даже спустя почти век после его изготовления, он не выглядит музейным экспонатом. Он будто и сейчас ждет момента, когда из супницы поднимется аромат домашнего борща, а вокруг стола соберутся люди, для которых совместная трапеза — это не просто еда, а продолжение семейной истории.

Ранее в «ФАКТАХ» коллекционер Людмила Карпинская-Романюк рассказывала о тарелках Людмилы Райковской, которые превращают быт в праздник.

Кстати, приглашаем читателей «ФАКТОВ», которые ценят красоту фарфора, в первый в Украине Музей фарфоровых фигур ShvetsMuseum. В коллекции музея вы сможете увидеть лучшие образцы мировых фарфоровых мануфактур. Недавно в музее открыт зал украинского фарфора, где представлено немало уникальных работ отечественных мастеров-фарфористов. Невероятное фарфоровое путешествие подарит вам множество положительных эмоций и запомнится на всю жизнь!

На фото в заголовке — столовый сервиз. Будянский фаянсовый завод. 1930 — 1940 годы

Фото из альбома Людмилы Карпинской-Романюк

47

Читайте нас в Facebook