Куряче філе, тушковане з цибулею та яблуками: смачно так, що не відірватися

Страви з курятини досить бюджетні та ситні, наприклад, салат з огірком і курячим філе. Важливо їх приготувати смачно. Усім відомо, наскільки делікатесна індичка або качка з яблуками, приготовані до різдвяного столу. Якщо слідувати логіці, напевно і курка з яблуками вийде не менш смачною. При цьому не обов'язково її начиняти.

Рецептом делікатесної курятини з яблуками поділилася кулінарка Ардія Діаманті.

- Таку страву дуже смачно поєднувати з гречаною кашею,  — каже Ардія Діаманті. — Особливо смачна виходить підлива. Замість яблука можна використовувати айву. За таким самим рецептом можна приготувати курячу печінку.

Куряче філе з яблуками

• Куряче філе — 2шт.
• Яблуко — 2 шт.
• Цибуля — 2 шт.
• Сіль — за смаком
• Олія — для смаження

Філе порізати на невеликі шматочки, обсмажити на олії з двох боків. Додати порізану кільцями цибулю і великі шматочки яблука в шкірці. Залити водою, щоб покривала всі інгредієнти. Тушкувати до готовності. Наприкінці посолити. Кількість води регулюйте на свій розсуд. Більше води — більше підливи.

Смачного!

Нагадаємо рецепт борщу з куркою, маринованою в апельсиновому соку.

Фото з альбому Ольги Сметанської

1055

Читайте нас у Facebook