Здоровье

Страдающим диабетом хлеб лучше есть в конце приема пищи

12:30 6 октября 2017   587
хлеб диабет

Люди, страдающие сахарным диабетом, вынуждены отказываться от хлеба и многих других углеводных продуктов, из-за которых повышается концентрация глюкозы в крови. Но этого не произойдет, если есть такую пищу в самом конце трапезы, заявляют специалисты из Медицинского колледжа Вейл Корнелл.

Участники эксперимента употребляли одни и те же продукты (хлеб, куриное мясо, салат, апельсиновый сок) в разном порядке. Оказалось, когда добровольцы ели хлеб в последнюю очередь, уровень глюкозы после еды у них был в два раза ниже, чем в случае, когда углеводная пища съедалась сразу.


Подготовила Мария ЗАВАДА

Читайте также
Новости партнеров

— Не знаю, что хуже — то, что муж написал: «Давай расстанемся», или то, что через две минуты прислал другую sms-ку: «Извини, это не тебе»?