В античном Эфесе повсюду стоят плошки с водой, на которых написано: "Не пейте! Это для котов"
Я была в Турции много раз — в Кемере, Анталии, Алании. Но только сейчас, впервые попав на Эгейское побережье, узнала, что эта очень жаркая и очень влажная страна может быть приятно теплой днем и умеренно прохладной ночью, с витающими в воздухе ароматами эвкалипта и сосен. Здесь готовятся особые блюда из свежих морепродуктов, рыбы и овощей, а мясные деликатесы — пряные, душистые, но без свойственной турецкой кухне чрезмерной остроты. В отличие от слишком спокойной Алании, где лучше всего отдыхать семьям с маленькими детьми, в Мармарис и Бодрум с удовольствием ездит и молодежь, которая любит шумные тусовки и пенные вечеринки, а также уставшие от офисной жизни и городского смога люди, просыпающиеся под пение птиц и шум прибоя. Для себя же я нашла еще и лучший способ релаксации: ночное плавание в Эгейском море, где каждое твое движение озаряется голубым фосфоресцирующим светом планктона, а в воде отражаются крупные и яркие звезды турецкого небосвода. Ну чем не рай?
Пройдя четыре километра по аллее влюбленных в Мармарисе, девушки встретят свою любовь
Говорят, городу Мармарис дал название султан Османской империи Сулейман Великий. Когда в 1522 году он шел завоевывать греческий остров Родос, то приказал своим зодчим построить большую крепость, непробиваемую и устрашающую. Возвращаясь из похода, султан увидел воздвигнутое сооружение, и оно издалека показалось ему ничтожно маленьким. В гневе Сулейман воскликнул: «Мимары ас!», что по-турецки значит «Повесить архитектора!»
Эту легенду рассказывают для падких на экзотику туристов. На самом же деле Мармарис дословно переводится как «морская жемчужина», каковой он бесспорно и является. Добраться сюда из Украины проще простого — самолетом из Киева до Даламана, а оттуда часа полтора до утопающего в зелени города. По дороге из аэропорта мы любуемся чудесными пальмами, апельсиновыми деревьями и оливковыми рощами, а еще — аккуратными домиками, на крышах которых везде стоят десятки бутафорных дымоходов — это отличительный знак мармарисского строительства.
— Слева от нас — аллея влюбленных, — показывает на уходящую вдаль неширокую трассу гид компании TEZ TOUR Мерткан Ветансевер. — Есть поверье: если девушка пройдет ее до поселка Акчапьнар — а это километра четыре, обратно уже будет возвращаться с женихом. Хочу вас успокоить: хорошей девушке выйти замуж в Турции можно и безо всяких аллей. Мужчины у нас красивые, горячие и надежные.
Глядя на Мерткана — стройного брюнета с обворожительной белозубой улыбкой, — сомневаться в этом не приходится. Равно как и в том, что представители сильного пола в Турции очень внимательны и обходительны. Например, когда я во время прогулки заблудилась и чуть было не опоздала на автобус, на котором мы переезжали в другой город, хозяин придорожного ресторанчика не просто объяснил мне, как пройти, но даже довез до отеля на своем мотоцикле. Причем совершенно бесплатно. Принимать помощь от турецких мужчин приятно и, что самое главное, совершенно безопасно. Они ведут себя с дамами по-джентльменски — если женщина сама не захочет закрутить курортный роман, никто ее и пальцем не тронет.
Турецкий язык изобилует привычными для нас русскими словами. Только вот означают они совсем другое. «Дурак», например, это не оскорбление, а остановка. «Бардак» — стакан. «Балык» — рыба. «Табак» — тарелка. «Сарай» — дворец. «Кулак» — ухо. А фразу «Я ваш гид», сказанную по-русски, турки воспринимают как просьбу ехать медленнее.
Отправляемся в Мармарис — знаменитый курорт на юго-западе Турции, в сезон принимающий более двух миллионов туристов со всех уголков мира. Мармарис универсален для любого типа отдыха. Молодежь может до утра развлекаться в ночных клубах и на шумных тусовках в центре города. Те, кто предпочитает тишину и покой, селятся в спокойном зеленом районе Ичмилер. Мы остановились именно там, в пятизвездочном отеле «Марти резорт». Прохладные номера с неярким освещением, турецкие бани, фитнес-центр, теннисные корты, открытый и крытый бассейны с подогревом, ну и, конечно, чистый галечно-песчаный пляж. Кормят в «Марти» неприлично вкусно: кроме традиционных для турецких отелей фруктов, сладостей, горячих и холодных закусок, подают салаты из морепродуктов, льежские вафли с шоколадной пастой, апельсиновый фреш и турецкий кебаб. Обслуживающий персонал очень предупредителен. Вместо шумных дискотек по вечерам здесь играют классику. Лично меня покорила турецкая девушка, развлекающая нас восхитительной игрой на арфе во время завтрака.
На курорте Дальян укрепляют иммунитет и омолаживают организм в четырех бассейнах
Многие туристы, отяжелев от вкусной еды, первоклассного сервиса и моря под боком, за весь отпуск так и не выходят за пределы отеля. Ну разве что по вечерам прогуливаются по набережной — благо она в Мармарисе исключительная, вымощенная тротуарной плиткой и опоясывающая все двенадцать километров побережья. Но все-таки лучше воспользоваться услугами профессиональных гидов TEZ TOUR и посетить несколько познавательных и интересных экскурсий.
В первый день есть смысл сходить в турецкую баню — хаммам. Там вас распарят на горячей мраморной плите, сделают скрабирование специальной жесткой мочалкой, после чего вас ждет еще пенный и аромамассаж от головы до кончиков пальцев. После бани вы будете чувствовать себя бодрым, посвежевшим и помолодевшим, а загар будет ложиться на кожу идеально ровно.
Если уж говорить о приятных и полезных косметологических процедурах, то неподалеку от Мармариса расположена гордость Турции — Памуккале. Это уникальные горячие источники и белоснежные травертины, то есть природные бассейны. Минеральные воды в них богаты кальцием и лечат сердечные и опорно-двигательные заболевания. А бассейн Клеопатры, в котором температура воды в любое время года равна 35 градусам, творит с кожей настоящие чудеса.
Еще одно место, откуда точно возвращаешься молодым и красивым, — это сероводородный курорт Дальян. Его илово-глинистые грязи — по-умному пелоиды — с давних времен известны своими целебными свойствами, они лечат защемления, артриты, кожные заболевания, укрепляют иммунитет и способствуют заживлению ран. В Дальяне четыре бассейна: в одном — чистая глина, в другом — глина с добавлением масла розмарина, в третьем — розы, в четвертом — шалфея. Скажу честно: идти в бассейн нужно с кем-то. Так выше шанс не поскользнуться в скользкой жиже, когда заходишь, да и намазаться без посторонней помощи глиной непросто.
Но вот вы вылезли из бассейна и ждете, пока глина на коже высохнет. Можно полюбоваться на себя в большое зеркало и сделать смешные фото. А когда выбежите под душ, шутники-охранники не преминут по дороге облить вас из шланга струей теплой воды. Заканчивается процедура омоложения купанием в термальном горячем бассейне.
На обратном пути из Дальяна обязательно посетите Изтузу — черепаховый остров, где водятся логгерхеды — огромные головастые средиземноморские черепахи, известные под названием каретта-каретта.
— Изтузу — природоохранная зона Турции, — рассказывает Мерткан. — Каретта-каретта, занесенные в Красную книгу, гнездятся именно здесь. Размножаются черепахи очень плохо, ведь половой зрелости они достигают лишь к 25 годам, из ста отложенных яиц вылупливаются далеко не все детеныши, а уж до 25 лет доживают всего трое-четверо. Каретта-каретта зарывают яйца в песок на глубину 70 сантиметров. Так они не перегреваются днем и не слишком остывают ночью. Изтузу для них — идеальное место: скалы защищают берег от приливов, но при этом вода находится достаточно близко, чтобы вылупившиеся черепашки смогли добежать до нее и уплыть в открытое море. Здесь, у побережья, водятся синие крабы, которых поедают взрослые черепахи. Их как раз столько, сколько нужно. Было бы крабов меньше — каретта-каретта умерли бы с голоду, а если бы больше — они стали бы поедать маленьких черепашек. Туристов пускают на пляж, но места черепашьих кладок заграждены, чтобы на них никто не положил полотенце или не поставил шезлонг. Строительство в радиусе пяти километров запрещено, равно как и движение быстроходных судов вдоль побережья Изтузу. Ведь если будет шумно, черепашки в скорлупе не услышат вибрацию и шум прилива, вовремя не вылупятся и не доберутся до моря.
На обратном пути из Дальяна непременно загляните в винный погреб «Аполлон»: здесь делают отличное фруктовое вино без добавления сахара. Мы попробовали ежевичное, вишневое, гранатовое и шелковичное и пришли в восторг — такое оно ароматное и вкусное. Стоит бутылка 25 долларов, но если брать три или четыре сразу, обойдется дешевле. Здесь же вам дадут попробовать гранатовый соус — потрясающую кисло-сладкую приправу, одинаково вкусную с мясом, сыром или сладостями.
*В винном погребе «Аполлон», кроме вкуснейших фруктовых вин без сахара, можно купить эксклюзивное дынное вино
В Бодруме ночная дискотека проходит на яхте прямо в открытом море — со светомузыкой и огненным шоу
Но поскольку «не хлебом единым», перестаем зацикливаться на турецких вкусняшках и отправляемся за пищей духовной — в древний город Эфес. Экскурсия занимает полдня, поэтому лучше заранее запастись водой и не забыть о головном уборе. Эфес покоряет — огромный археологический комплекс под открытым небом вмещает в себя храмы, скульптуры, памятники, целые улицы с домами и больницами, огромную библиотеку Цельсия, напротив которой сохранились руины древнего публичного дома.
— На главной улице Эфеса остался забавный указатель, — наш гид показывает старинную плиту, на которой изображен крупный человеческий след, слева от него — сердечко, а справа — дом. — Мол, если ты мужчина — иди налево за любовью. А нет денег — иди направо, книжки в библиотеке читай. У жителей Эфеса были свои представления о морали и жизненных ценностях. Их своды законов и правил поведения висели на столбах, написанные по-латыни, по-гречески и на местном диалекте. Наказания за проступки были жестокие. Чаще всего — смерть. Видите, в колоннах есть сквозные дыры? Сюда совали руку пойманного вора и отрубали кисть. Еще могли надолго бросить в выгребную яму и заставить сидеть по шею в фекалиях. А вообще местные правители были очень развиты и цивилизованы для своего времени. В их домах были настоящие ванны с водопроводом — вода поступала в город через акведуки прямо из горных источников. В Эфесе находился огромный амфитеатр, где во времена римского господства проходили гладиаторские бои и зрелищные представления. А храм богини плодородия Артемиды, от которого сейчас осталась всего одна колонна, был одним из семи чудес света.
Кроме античных красот, меня в Эфесе больше всего впечатлили… коты. Их тут величайшее множество. Они греются под солнцем или отдыхают в тени столбов, а некоторые, самые нахальные, разлеглись прямо на капителях античных колонн. Все они с удовольствием позируют туристам и принимают из их рук подачки. По всему античному городу расставлены плошки с водой и написано: «Не пейте! Это для котов»
После Эфеса мы заехали в домик Богородицы, где Дева Мария жила последние годы своей земной жизни вместе с Иоанном Богословом — любимым учеником Иисуса Христа, которому он препоручил свою мать, уже будучи распятым на кресте. Помолились, выпили святой воды из целебного источника, поставили свечи.
Три часа обратного пути — и мы в отеле «Амара Айленд» в пригороде Бодрума. Уютные просторные номера, бассейны, облокотившись о бортик которых можно любоваться закатом солнца над морем, а еще — потрясающая кухня, где можно найти и паровую рыбу, и шашлык из ягненка, и лаймовое и дынное мороженое. Но самое вкусное блюдо в «Амаре», несомненно, их фирменная пахлава с орехами и фисташками. Такой не найти больше нигде, а съесть можно целую тарелку в один присест. Благо в отеле есть корты, тренажерный зал, сауна и водные горки, где можно согнать лишние килограммы.
В Бодруме очень активная ночная жизнь. Бары, клубы, дискотеки. Для того чтобы хорошенько «оторваться», многие берут билет на ночную яхту. Дискотека со светомузыкой, спиртными напитками, огненным и пенным шоу проходит прямо в открытом море.
Впечатления от поездки смешанные, но очень яркие — и отдохнула, и наплавалась, и повеселилась, и много нового узнала. Такой разноплановый отпуск, когда ты, с одной стороны, не лежишь круглыми сутками в шезлонге на пляже, а с другой — не устаешь от бесконечных экскурсий по изматывающей жаре — самый оптимальный.
В общем, прав был великий турецкий писатель Джеват Шакир Кабаагачлы, говоривший: «Не думай, что уедешь из Бодрума таким же, как приехал. Твои предшественники тоже так думали. Но все они уехали из Бодрума, оставив здесь частичку своей души».
От себя добавлю: уезжая из Турции, оставьте в чемодане место для подарков. Только вместо традиционных сувениров и брелоков привезите родным анисовую водку ракию, бутылочку оливкового масла, брусок оливкового мыла или «кесе» — шершавую турецкую рукавицу-мочалку для пилинга. А для себя обязательно захватите коробочку шербета, развесного рахат-лукума с орехами или пишманию — воздушную, тающую во рту фисташковую или шоколадную халву. Лакомясь дома этими чудными сладостями, вы еще долго будете чувствовать вкус и настроение солнечной Турции.
P.S. «ФАКТЫ» благодарят компанию «TEZ TOUR» за помощь в организации поездки.
Фото автора
893Читайте нас у Facebook
