Можна зберігати роками: якими продуктами варто запастись на час війни

В охоплених бойовими діями регіонах жителі вже усвідомили, наскільки важливо зібрати вдома резерв води та базових продуктів харчування. Центр громадського здоров'я МОЗ склав список продуктів, які вкрай бажано мати в запасі на випадок оголошення тривалої комендантської години або під час довгого перебування в укритті.

Читайте також: Як організувати життя в евакуації: поради кризового психолога

Консерви м'ясні або рибні, готові до вживання. Бажано вибирати ті, що відкриваються без консервного ножа або подбати про те, щоб ніж зберігався поблизу. Їжа з герметичних контейнерів, така як консерви, вважається безпечною навіть у разі надзвичайної радіаційної ситуації.

Також необхідний запас продуктів, які не вимагають термообробки, що дуже важливо в умовах укриття:

• консервовані овочі, фрукти, ягоди.
• сушені фрукти, ягоди.
• білкові, злакові, фруктові батончики.
• горіхи.
• пластівці, гранола, хлібці.
• арахісове масло. Висококалорійний продукт, допомагає швидкому насиченню.

Якщо є ймовірність труднощів із забезпеченням водою корисно мати в запасі:

• консервовані соки;
• пастеризоване молоко.

Для організації харчування немовлят необхідні:

• дитячі суміші;
• сухе молоко;
• бутильована вода.

Крім того, важливо зібрати запас продуктів, які не вимогливі до температури зберігання та в сухих умовах залишаються придатними кілька років:

• макаронні вироби;
• рис білий;
• квасоля, горох, інші бобові;
• цукор;
• мед;
• сіль.

Фахівці з охорони здоров'я радять при закупівлі бакалійних продуктів великими партіями продублювати на кожній упаковці термін придатності.

Нагадаємо, раніше були опубліковані рецепти найпростішого домашнього хліба, а також способи збереження м'яса, якщо немає доступу до електроенергії.

25241

Читайте нас у Facebook