ПОИСК

Приправа карри заживляет раны?

0:00 18 січня 2002
Інф. «ФАКТІВ»

Во всяком случае, так считают ученые из центральной клиники Сингапура. Они пришли к выводу, что все дело в антиоксидантных свойствах вещества куркумин, содержащегося в этой пряности.

Экспериментальные исследования проводили на клетках кожи человека, выращенных в лаборатории. Ученые попытались смоделировать процесс окисления, происходящий при обычном повреждении кожи, используя в качестве окислителя перекись водорода. Было обнаружено, что при добавлении куркумина образование свободных радикалов, вызывающих разрушение тканей вокруг раны, приостанавливалось. Ученые намерены продолжить эксперимент на добровольцах.

Подготовила Елена ПЕТРОВА

РЕКЛАМА

278

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів