«Таких не купить на рынке или в супермаркетах»: львовянка установила рекорд Украины, создав настоящий рай из более 800 экзотов

В коллекции есть очень редкие растения — гуава, жабутикаба, саподила, дуриан, сапоте, мангостин

— Счастлива, что моя коллекция является крупнейшей в Украине среди частных коллекционеров, которые занимаются подобным делом, — рассказывает «ФАКТАМ» Татьяна. — Сейчас, кстати, жду прибытия новых сортов фруктов, которые мечтала давно выращивать.

— А расскажите подробнее о вашей коллекции экзотов. Где покупали саженцы?

- Она включает более 450 сортов цитрусовых. Это лимоны, апельсины, мандарины, помело, грейпфруты, джекфрут… У меня растет более 20 сортов бананов — разные сорта от карликовых до больших десертных видов. А еще собрала 12 сортов авокадо, что дает возможность оценить разнообразие вкуса, текстуры и урожайности. Есть также более 30 сортов манго — от популярных индийских и тайских сортов до уникальных, которые нелегко было достать. Это лишь часть редких экзотических культур, которые я выращиваю. На самом деле их гораздо больше, и лучше всего увидеть все собственными глазами. Ну, а где я их приобрела, это уже маленький секрет. Но хорошая новость: впоследствии такие редкие растения можно будет купить у меня!

— Что-то очень редкое есть?

— Конечно, это гуава, жабутикаба, саподила, дуриан, сапоте, мангостин…

— А с чего все началось?

— Взялась спасать лимонное дерево, которое росло в доме моей свекрови. Я человек упрямый, пошла другим путем: купила несколько привитых саженцев цитрусовых. И дальше понеслось! Кстати, самостоятельно научилась прививать деревья.

Читайте также: Самую большую в Украине долину шафранов обнаружили на Полтавщине, или Зачем фермеру из-под Зенькова горный трактор

— Где именно выращиваете растения? Как поддержите температуру, полив?

— Для них мы с мужем построили специальную оранжерею в Солонке в нескольких километрах от Львова. Создана она так, чтобы максимально приблизить условия к естественным. Чтобы поддерживать стабильный микроклимат даже в холодное время года, теплица углублена на два с половиной метра. Поскольку уровень промерзания почвы во Львовской области составляет 70−80 сантиметров, углубление помогает избежать резких перепадов температуры. Кроме этого, в теплице установлена геотермальная система отопления, чтобы поддерживать тропические и субтропические температурные условия.

— Как успеваете ухаживать за экзотами?

— Уход за такой большой коллекцией растений требует много времени и усилий, но мне очень помогает моя семья. Мой муж поддерживает меня во всем. Он всегда рядом, когда нужно что-то усовершенствовать или найти новое решение для улучшения условий выращивания. Мои сыновья также приобщаются к процессу ухода за коллекцией. Дети обожают первыми пробовать собранные плоды. Благодаря поддержке семьи, правильному планированию и автоматизации ухода я успеваю все! Вместе мы создаем настоящий цитрусовый рай.

— Что любят цитрусовые в уходе, а что нет?

— Цитрусовые очень любят свет. Тепло, но без перегрева. Влагу, но с хорошим дренажем — они не терпят застоя воды. Стабильность — они не любят резких перепадов температуры и сквозняков. Зато не любят: чрезмерного полива — корни могут загнивать, резкого пересыхания почвы, перенасыщения минеральными удобрениями.

Читайте также: «К созданию своего лавандового рая я шел долгие четыре года», — эксперт по выращиванию лаванды Евгений Цимбалюк

— Какие плоды на вкус? Отличаются ли они от магазинных?

— Таких точно не купите на рынке или в супермаркетах. Аромат просто в разы более насыщенный, так же и вкус! Плоды имеют натуральную зрелость — они созревают постепенно, без искусственного ускорения. Настоящее чудо, когда среди холодной зимы срываешь с дерева фрукт, который сам вырастил. Например, карамболь очаровывает своей необычной формой и освежающим вкусом. В разрезе он напоминает изящную пятиконечную звезду, что делает его идеальным для эстетических десертов, коктейлей и фруктовых салатов. Кроме красоты и вкуса, карамболь еще и полезен! Он богат витамином С, антиоксидантами и микроэлементами, поддерживающими иммунитет и улучшающими пищеварение.

Манго «Палмер» — еще один популярный сорт, известный крупными плодами, сладким вкусом и сочной мякотью. Плоды обычно крупные, достигают веса 400−800 граммов, имеют овально-удлиненную форму. Один из самых любимых моих сортов. В моих условиях созревает в ноябре-декабре. Coconut Cream — еще один вкусный сорт манго. Название говорит само за себя. Кокосово-ванильный крем у него именно такое сочетание вкусов. Аромат кокоса явно выражен, как в мякоти, так и в кожуре.

«Мое хобби — это больше, чем просто выращивание растений, это образ жизни, который приносит радость, вдохновение и возможность творить»

— Слышала, что дышать среди цитрусовых растений очень полезно для легких. Почувствовали ли вы это на себе?

- Цитрусовые не только приносят эстетическое удовольствие, но и имеют полезное влияние на здоровье. Очищают воздух и выделяют фитонциды, которые уничтожают бактерии. Повышают иммунитет, ведь плоды содержат много витамина С. Аромат цитрусовых снимает усталость, снижает стресс и улучшает настроение.

— Как возникла идея зарегистрировать рекорд?

— Все спонтанно. Как-то муж увидел рекламу, что можно официально зафиксировать мое достижение, а показать действительно было что, поэтому предложил попробовать.

— Что дает вам ваше хобби?

— Мое хобби — это больше, чем просто выращивание растений, это образ жизни, который приносит радость, вдохновение и возможность творить. Ощущать гармонию с природой, наблюдать, как растут и развиваются растения — это настоящее удовольствие. Спокойствие и релакс — уход за ними помогает снять стресс и отвлечься от будничных забот. Возможность делиться опытом — мне приятно, что все больше людей интересуются выращиванием экзотических фруктов. Я мечтаю о дальнейшем развитии своего дела и популяризации выращивания экзотических фруктов в Украине. Расширить свою коллекцию — найти еще больше редких сортов, адаптировать их к нашим условиям и доказать, что даже в Украине можно выращивать уникальные тропические плоды. Развить собственное ботаническое пространство — создать идеальное место, где можно будет не только купить саженцы, но и увидеть, как растут различные экзотические культуры, получить консультации, научиться ухаживать за ними. Я уверена, что нет ничего невозможного. Если иметь настоящее желание, то даже в нашем климате можно создать кусочек тропиков и наслаждаться своими собственными, ароматными, солнечными плодами!

Читайте также: «Прах мужа развеяла над маяком в Норвегии»: жена защитника, погибшего в Бахмуте, выращивает дубы в честь погибших бойцов

Как рассказала «ФАКТАМ» Лана Ветрова, достижения Татьяны Загородник внесли в категорию «Наука и технологии». Это, добавила она, самая престижная категория.

- Татьяна сразу нас приятно удивила, это фанат своего дела, которая всю душу вкладывает в него, — сказала Лана. — Когда она подавала заявку, рассказывала все подробно, присылала чертежи своей уникальной теплицы, говорила о том, как там подогревают почву, как проводится орошение каждого растения, ведь каждое по-разному потребляет воду. Это действительно фантастично.

Ранее «ФАКТЫ» публиковали интервью с 32-летним ветераном Романом Сивкив из Ивано-Франковской области о выращивании саженцев экзотических для Украины апельсиновых, лимонных, мандариновых, оливковых, лаймовых деревьев.

Фото предоставлены Татьяной Загородник

11860

Читайте нас в Facebook